SUMBANG WAWASAN

SEKILAS INFO
SEPUTAR BUAH NANAS



klasifikasi nanas berikut ini:
•    Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
•    Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
•    Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
•    Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
•    Kelas: Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
•    Sub Kelas: Commelinidae
•    Ordo: Bromeliales
•    Famili: Bromeliaceae
•    Genus: Ananas
                                                      •    Spesies: Ananas comosus Merr

Diskripsi buah nanas
Nanas yang mempunyai nama botani Ananas comosus merupakan tanaman dari keluarga Bromeliaceae adalah tanaman tropika yang berasal dari Amerika Selatan, pertama kali ditemukan di wilayah Brasil, Bolivia, dan juga Paraguay.  Selain di Indonesia tanaman nanas juga banyak ditanam di Thailand, Filipino, Amerika Selatan, Afrika. dan di Malaysia. Di Indonesia yaitu golongan Cayene dan Queen. Ragam varietas / cultivar nanas yang dikatagorikan unggul, adalah nanas Bogor, Subang dan Palembang. Nanas merupakan tanaman buah yang selalu tersedia sepanjang tahun. Herba tahunan atau dua tahunan, tinggi 50-150 cm, terdapat tunas merayap pada bagian pangkalnya. Daun berkumpul dalam roset akar dan pada bagian pangkalnya melebar menjadi pelepah. Helaian daun bentuk pedang, tebal, liat, panjang 80-120 cm, lebar 2-6 cm, ujung lancip menyerupai duri, tepi berduri tempel yang membengkok ke atas, sisi bawah bersisik putih, berwarna hijau atau hijau kemerahan. Bunga majemuk tersusun dalam bulir yang sangat rapat, letaknya terminal dan bertangkai panjang. Buahnya buah buni majemuk, bulat panjang, berdaging, berwarna hijau, jika masak warnanya menjadi kuning. Buah nenas rasanya enak, asam sampai manis. Bijinya kecil, seringkali tidak jadi. Tanaman buah nanas dapat diperbanyak dengan mahkota, tunas batang, stek atau tunas ketiak daunnya.
Buah nanas yang dalam bahasa Inggris dikenal dengan sebutan pineapple karena mempunyai bentuk seperti pohon pinus. Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi yang menyebutnya dengan buah: anana, yang artinya "buah yang sangat baik".
Buah nanas yang banyak dijual orang, sebenarnya bukanlah buah sejati, melainkan gabungan buah-buah sejati ( bekasnya terlihat dari setiap 'sisik' pada kulit buahnya ) yang dalam perkembangannya tergabung -- bersama-sama dengan tongkol ( spadix ) bunga majemuk -- menjadi satu 'buah' besar. Nanas yang dibudidayakan orang sudah kehilangan kemampuan memperbanyak secara seksual
Buah nanas  merupakan tanaman yang tergolong dalam tanaman yang tahan dengan keadaan kemarau dan dapat hidup baik pada suhu sekitar 30°C dengan taburan hujan sebanyak 1250 mm setahun.
Panen buah nanas dapat dilakukan pada kematangan buah yang dikehendaki oleh pasar yaitu umumnya pada 90-120 hari selepas berbunga tergantung dari varietas nanas yang ditanam... Buah nanas dipanen dengan cara memotong tangkai dan menggunakan parang atau pisau yang tajam.. Pengawetan buah nanas dapat dilakukan dengan menyimpan buah nanas pada suhu 10-13°C untuk buah yang belum masak dan 7-10°C untuk buah masak dengan dengan kelembapan relatif yaitu 85-90% dengan lama penyimpanan 3 minggu.

Manfaat Buah Nanas Untuk Kesehatan

1. Mengatasi peradangan kulit (Dermatitis)
Buah nanas dapat digunakan untuk mengatasi masalah peradangan kulit. Caranya, Sediakan 1/2 buah nanas yang sudah masak. Kupas, cuci bersih, lalu parut. Gosokkan pada bagian kulit yang sakit. Lakukan pada malam hari menjelang tidur. Biarkan semalaman dan cucilah pada esok hari.

2.  Membantu pencernaan
Nanas mengandung enzim bromelain yang dapat berguna untuk  melegakan tenggorokan dan membantu melunakkan makanan di dalam lambung.

3. Mengatasi masalah ketombe
Nanas bisa digunakan untuk mengatasi masalah ketombe. Caranya, sediakan seperempat bagian buah nanas yang sudah masak. Kupas kulit, parut, peras lalu saring. Tambahkan air nanas tersebut dengan air perasan satu jeruk nipis lalu aduk hingga rata. Pakai campuran ini untuk menggosok bagian kulit kepala yang terkena ketombe. Lakukan kegiatan tersebut pada malam hari sebelum tidur. Esok harinya, bersihkan rambut dengan berkeramas. Lakukan kegiatan tersebut selama antara 2 sampai 3 kali dalam satu minggu.

4. Radang tenggorokan
Sediakan 2 buah nanas masak. Kupas kulitnya, cuci sampai bersih, potong seperlunya, kemudian parut atau dibuat jus. Peras airnya. Minum 3 kali sehari, masing-masing 1/3 bagian.

5. Cacingan
Pilih 1 buah nanas muda. Kupas lalu cuci sampai bersih, kemudian bilas dengan air masak lalu parut. Peras dan saring air parutan. Minumkan sedikit demi sedikit pada anak yang menderita cacingan.


6. Mencegah kanker
Nanas mengandung vitamin A dan C yang bersifat antioksidan sehingga mampu menangkal radikal bebas. Radikal bebas dapat memicu pertumbuhan sel kanker. Adi, bila radikal bebas tidak dapat masuk ke dalam tubuh, pertumbuhan sel kanker dapat dicegah.

7. Mengatasi sembelit
Sembelit dapat disebabkan karena kurangnya makanan berserat. Makanan yang mengandung serat dapat berupa buah-buahan, salah satunya adalah nanas. Caranya, minum jus buah nanas. Pilih buah nanas yang tidak terlalu masak. Pilih buah nanas yang masih asam.

8. Mempercepat  penyembuhan operasi
Enzim  bromelain disamping berfungsi membantu pencernaan juga membantu penyembuhan luka dan mengurangi pembengkaan / peradangan didalam tubuh. Nanas adalah pilihan  yang baik bagi pasien sebelum dan sesudah menjalani operasi

9. Luka bakar, gatal, bisul
Ambil beberapa helai daun nanas, cuci sampai bersih lalu tumbuk hingga halus. Balurkan pada bagian kulit yang sakit.

10. Keseleo atau Memar
Sediakan 1 buah nanas matang, kupas, cuci bersih, potong-potong seperlunya. Jus potongan nanas tadi, dan minum airnya sekaligus.

11. Menurunkan berat badan
Sediakan 1 buah nanas yang tidak terlalu matang, kupas lalu cuci sampai bersih. Potong seperlunya, lalu jus atau parut, kemudian peras airnya. Agar air sari nanas diperoleh secara maksimal, peras dengan menggunakan potongan kain bersih. Minum air nanas sekaligus. Lakukan 2 kali sehari.

Efek samping nanas
Tidak semua orang bebas mengonsumsi nanas. Buah yang satu ini mempunyai efek samping

1. Menggugurkan kandungan Nanas muda berpotensi sebagai abortivum atau sejenis obat yang dapat menggugurkan kandungan. Makanya, nanas sering digunakan untuk mengatasi haid yang terlambat. Wanita hamil disarankan untuk tidak mengonsumsi nanas muda.

2. Memicu rematik Di dalam saluran pencernaan, buah nanas terfermentasi menjadi alkohol. Ini isa memicu kekambuhan rematik gout. Ini bisa memicu kekambuhan rematik gout. Penderita rematik dan radang sendi dianjurkan untuk membatasi konsum sinanas.

3. Meningkatkan gula darah Buah nanas masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Penderita diabetes sebaiknya tidak mengonsumsi nanas secara berlebihan.

4. Menimbulkan rasa gatal Terkadang sehabis makan nanas segar, mulut dan lidah teras gatal. Untuk menghindarinya sebelum dimakan, rendamlah potongan buah nanas dengan air garam.


SUMBER :
http://manfaatbuahnanas.blogspot.com/2013/08/mengurai-klasifikasi-buah-nanas.html
http://cybex.deptan.go.id/penyuluhan/deskripsi-nanas
http://manfaattumbuhanbuah.blogspot.com/2013/11/Manfaat-Buah-Nanas.html
http://www.ibudanbalita.com/diskusi/MANFAAT-DAN-EFEK-SAMPING-NANAS

    JENIS – JENIS  VITAMIN  YANG LARUT DALAM AIR

APA ITU VITAMIN LARUT DALAM AIR?

Vitamin, yang beragam jenisnya  dan vitamin itu dikelompokkan menjadi 2 yaitu vitamin yang larut dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak. Namun disini saya mau mencoba mengulas vitamin yang larut dalam air .

“Vitamin larut dalam air adalah vitamin yang hanya dapat disimpan dalam jumlah sedikit dalam tubuh dan biasanya akan segera hilang bersama aliran makanan dan dikeluarkan larut bersama urine / keringat”.

Saat suatu bahan pangan dicerna oleh tubuh, vitamin yang terlepas akan masuk ke dalam aliran darah dan beredar ke seluruh bagian tubuh. Apabila tidak dibutuhkan, vitamin ini akan segera dibuang tubuh bersama urin. Oleh karena hal inilah, tubuh membutuhkan asupan vitamin larut air secara terus-menerus.

 MAKA KITA MAKAN YANG MENGANDUNG VITAMIN YANG LARUT DALAM AIR HARUS  SETIAP HARI KARENA TUBUH KITA TIDAK MAMPU MENYIMPAN

Adapun vitamin yang larut dalam air adalah
1.    VITAMIN B
Vitamin B adalah 8 vitamin  yang larut dalam air dan memainkan peran penting dalam metabolisme sel. Dalam sejarahnya, vitamin pernah diduga hanya mempunyai satu tipe, yaitu vitamin B (seperti orang mengenal vitami C atau vitamin D). Penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa komposisi kimia didalamnya membedakan vitamin ini satu sama lain dan terlihat dalam contohnya dalam beberapa makanan. Suplemen yang mengandung ke-8 tipe ini disebut sebagai vitamin B kompleks. Masing-masing tipe vitamin B suplemen mempunyai nama masing-masing (contoh; B1, B2, B3).

a.    Thiamin (Vitamin B1)
Thiamin (Vitamin B1) dikenal sebagai vitamin berenergi  karena memiliki efek yang bermanfaat bagi sistem saraf dan energi. Bentuk murni dari Thiamin (vitamin B1) adalah Tiamin Hidroklorida.
 Fungsi dan manfaat Thiamin (Vitamin B1) antara lain:
• Mencegah penyakit Polyneuritis
• Mencegah penyakit beri-beri
• Menjaga dan melindungi kesiagaan mental
• Membantu kerja sistem pencernaan tubuh
• Menjaga dan melindungi pertumbuhan janin
• Mengurangi resiko gigitan serangga.
Sumber-sumber thiamin (vitamin B1) :
 ragi, hati, biji bunga matahari, sejumlah padi, biji-bijian, kacang polong, semangka, tiram, oatmeal dan tepung terigu.
 Gejala kekurangan Thiamin diantaranya:
 Beri-beri, irama jantung yang tidak normal, gagal jantung, kelelahan, susah berjalan, kebingungan dan kelumpuhan. Thiamin sangat mempengaruhi sistem syaraf. Hal ini karena reaksi hipersensitif yang dapat berpengaruh pada kelelahan, sakit kepala, sifat lekas marah dan susah tidur

b.  Riboflavin (Vitamin B2) 
Riboflavin / Vitamin B2 berfungsi :
•    sebagai koenzim. Riboflavin membantu enzim untuk menghasilkan energi dari nutrisi penting untuk tubuh manusia.
•     Riboflavin berperan pada tahap akhir dari metabolisme energi nutrisi tersebut Susu dan produk-produk susu, seperti keju,
 Sumber riboflavin:
 Hampir semua sayuran hijau dan biji-bijian mengandung riboflavin, seperti brokoli, jamur dan bayam.
Gejala Kekurangan riboflavin :
 menyebabkan gejala seperti iritasi, kulit merah dan keretakan kulit dekat dengan sudut mata dan bibir seperti halnya sensitivitas yang berlebihan terhadap sinar (photophobia) . Hal ini dapat juga menyebabkan keretakan pada sudut mulut (cheilosis).

c.  (vitamin Niacin B3) 
 Fungsi Niacin (Vitamin B3) :
• Berperan Penting Dalam Metabolisme Karbohidrat
• Kesehatan Kulit, Rambut, dan Kuku
• Mengurangi Risiko Aterosklerosis (Jantung Koroner)
• Memproduksi Hormon Seks
• Mengurangi Kolesterol
• Mengobati Penyakit Pellagra
• Mengobati Radang Sendi, Diabetes, dan Jerawat
Sumber (vitamin Niacin B3) 
 makanan yang mengandung Niacin berasal dari jamur, ikan Tuna, Ikan salmon, dada ayam, asparagus, daging rusa, hati domba, daging sapi, telur, buah mangga, kacang-kacangan dan biji-bijian, susu. Pellagra (penyakit kekurangan niacin), menunjukkan gejala seperti dermatitis, diare dan dementia .
Gejala kekurangan niacin  adalah :
kehilangan nafsu makan, lemah, pusing dan kebingungan mental. Kulit dapat menunjukkan gejala dermatitis simetrik bilateral, khususnya pada daerah yang terkena sinar matahari langsung.
Niasin dalam jumlah yang berlebih dapat menjadi racun pada sistem syaraf, lemak darah dan gula darah. Gejala – gejala yang terjadi yaitu seperti muntah, lidah membengkak dan pingsan dapat terjadi. Bahkan dapat berpengaruh pada fungsi hati dan dapat mengakibatkan tekanan darah rendah.

d.  Asam Pantotenat (Vitamin B5) 
 Fungsi Asam Pantotenat (Vitamin B5), diantaranya :
•    Membantu enzim dalam proses transformasi hidrat arang dan lemak menjadi energi
•    Membantu sintesa acetylcholine, kimia otak yang berperan dalam proses transmisi sinyal listrik antara   sel-sel otak
•    Penting bagi aktifitas kelenjar adrenal, terutama dalam proses pembentukan hormon
•    Pengendali stress akibat migren, sindrom lesu kronis dan gangguan emosi lainya, sehingga dikenal sebagai
•    vitamin anti stress
•    Diperlukan dalam proses pembentukan sistem kekebalan tubuh, terutama menjaga kesehatan saraf otak
•    Penanganan alergi, sakit kepala, artritis , psosiaris, insomnia, asma dan sejumlah penyakit infeksi
•    Membantu berbagai gangguan yang berkaitan dengan saraf otak seperti neuritis, epilepsi serta
•    penyempitan  pembuluh darah otak
Sumber  Asam Pantotenat (Vitamin B5)
Bahan makanan yang banyak mengandung asam pantotenat yaitu : daging, ikan, unggas, kuning telur, hati, yogurt, keju, kacang-kacangan, ubi, kembang kol, pisang, jeruk dan alpukat. Secara alami di dalam tubuh manusia, vitamin ini juga diproduksi oleh bakteri menguntungkan “lactobacillin” yang hidup dalam saluran usus.
Gejala Kekurangan asam pantotenat :
 menyebabkan muntah, sulit tidur dan kelelahan. Sementara, ketika kelebihan kadang-kadang menyebabkan diare dan perut kembung.

 e.  Vitamin B6 (Piridoksin, piridoksal, piridoksamin) 
Fungsi  Vitamin B6 (Piridoksin, piridoksal, piridoksamin)  :
•    Tubuh membentuk protein dengan mengubah asam amino yang terdapat dalam makanan. Proses perubahan ini dibantu oleh vitamin B6.
•    Membantu tubuh membentuk energi dengan membakar cadangan gula yang terselip diantara organ tubuh.
•    Pembentukan hemoglobin dari protein juga dibantu oleh vitamin B6. Sebagaimana kita tahu, hemoglobin merupakan zat yang sangat penting untuk mengedarkan oksigen, enzim dan zat zat makanan ke seluruh organ tubuh.
Sumber  Vitamin B6 (Piridoksin, piridoksal, piridoksamin)  :
Vitamin B6 dapat diperoleh dari daging, ikan, kentang, bayam, sawi, lobak, kembang kol, brokoli, paprika, pisang, alpukat, tomat, melon, semangka, dll. Orang yang mempunyai kadar vitamin B6 rendah, menunjukkan gejala seperti lemah, sifat lekas marah dan susah tidur. Selanjutnya gejala kegagalan pertumbuhan, kerusakan fungsi motorik dan sawan. Dosis tinggi vitamin B6 dalam waktu yang lama menyebabkan kerusakan syaraf, yang kadang-kadang tidak dapat diperbaiki. Hal ini dimulai dengan mati rasa pada kaki; selanjutnya, perasaan hilang pada tangan dan mulut yang mungkin menjadi mati rasa.

f.  Biotin (Vitamin B7) 
Biotin (vitamin B7) merupakan atau sering disebut juga sebagai vitamin H, merupakan co-enzim yang membantu metabolisme asam lemak, leusin, dan karbohidrat.
 Fungsi Biotin diantaranya:
•    Membantu sintesis karbohidrat dan asam lemak.
•    Meningkatkan metabolisme energi.
•    Membantu sintesis asam amino dan glukosa.
•    Meningkatkan fungsi kelenjar keringat, sumsum tulang, jaringan kulit dan saraf, serta sel darah.
•    Meningkatkan pertumbuhan rambut dan kuku.
•    Orang dengan kelainan genetik juga umum diberikan suplemen biotin.
•    Orang yang menderita diabetes tipe 2 diketahui memiliki tingkat biotin rendah. Dalam beberapa kasus,   telah terbukti bahwa biotin membantu mengurangi kadar gula darah pada pasien diabetes.
•    Berbagai program penurunan berat menggunakan suplemen biotin untuk meningkatkan metabolisme tubuh. • Biotin diketahui efektif untuk mengobati gangguan genetik langka pada anak-anak yang dikenal sebagai
•    fenilketonuria (asam amino tidak dapat diurai oleh tubuh).
Sumber  Biotin (Vitamin B7) 
Biotin dapat ditemukan pada kacang-kacangan, kembang kol, kuning telur, jamur, pisang, ayam, ikan dan cokelat. Dosis terlalu tinggi bisa memicu kondisi medis serius yang disebut eosinophilic pleuropericardial effusion.
Gejala kekurangan vitamin B7 /  Biotin
•    Dermatitis. Yaitu peradangan pada kulit atau infeksi kulit, biasanya jenis dermatitis seboroik. Ditandai dengan pengelupasan dan gatal pada kulit. Jika mengenai kepala, dapat mengalami kebotakan. Lalu dapat mengalami juga masalah pada otot dan rambut. Kulit pun menjadi bersisik serta kuku menjadi lebih rusak.
•    Hyperesthesia dan Paresthesia. Yaitu menyerang pada bayi, kemudian indera mengalami peningkatan abnormal yaitu hyperesthesia. Lalu Paresthesia adalah kondisi dimana kulit akan mengalami kesemutan dan mati rasa.
•    Keratokonjungtivitis. Yaitu adanya konjungtiva pada mata. Sehingga imunitas pun menurun. Sehingga tubuh akan mengalami gangguan dalam mempertahankan diri dari bakteri berbahaya atau virus berbahaya.
•    Anorexia. Merupakan gejala kekurangan vitamin B7 yang ditandai dengan nafsu makan yang menurun drastis. Jika terjadi pada bayi akan mengakibatkan menghambatnya pertumbuh mental dan fisiknya. Sedangkan orang dewasa juga dapat mengalami penurunan nafsu makan ini.
•    Anemia. Kekurangan vitamin B7 juga dapat mengakibatkan anemia pada tubuh. Sehingga oksigen yang dibawa oleh hemoglobin tidak dapat lagi mengikat oksigen. Secara fisik biasanya ditandai dengan lesu dan kelelahan.
•    Tidak biasanya fungsi jantung, tepatnya gangguan elektrokardiografi. Sehingga fungsi hati dan jantung tidak dapat berfungsi secara normal.

g.  Folat (Vitamin B9) 
Fungsi Folat / vitamin B9 :
•    Untuk replikasi sel dan pertumbuhan. Vitamin ini membantu blok bangunan berupa DNA, yang menyimpan informasi genetik tubuh, dan membangun blok RNA, yang diperlukan untuk sintesis protein.
•    untuk perkembangan janin dan regenerasi sel, seperti sel darah merah dan sel kekebalan.
Sumber terbaik untuk folat adalah :
 sayur-sayuran, khususnya sayuran berdaun hijau. Hati juga mengandung banyak folat. Daging, susu dan produk-produk susu mengandung sedikit folat. Kekurangan folat dapat menyebabkan kekurangan darah.
 Gejala kekurangan Folat  / vitamin B9
•    keracunan adalah diare, susah tidur dan sifat mudah marah. Folat dengan dosis tinggi dapat menutupi kekurangan vitamn B12, karena kedua vitamin ini berhubungan.

h.  Kobalamin (Vitamin B12) 
Fungsi Vitamin B12 :
•    berperan penting pada saat pembelahan sel yang berlangsung dengan cepat.
•    memelihara lapisan yang mengelilingi dan melindungi serat syaraf dan mendorong pertumbuhan normalnya.
•    berperan dalam aktifitas dan metabolisme sel-sel tulang.
•    dibutuhkan untuk melepaskan folat, sehingga dapat membantu pembentukan sel-sel darah merah.
 Sumber kobalamin / vitamin B12 :
terdapat pada kerang, ikan kakap, daging rusa, udang, daging sapi, kalkun, kepiting, ikan salmon, telur, keju, rumput laut, tempe, susu dan yogurt.
Gejala Kekurangan vitamin B12  :
•    dapat menyebabkan kekurangan darah (anemia), yang sebenarnya disebabkan oleh kekurangan folat. Tanpa vitamin B12, folat tidak dapat berperan dalam pembentukan sel-sel darah merah. Gejala kekurangan lainnya adalah sel-sel darah merah menjadi belum matang (immature), yang menunjukkan sintesis DNA yang lambat.
•    dapat juga mempengaruhi sistem syaraf.


2.    Askorbat (Vitamin C) 
Fungsi Vitamin C / Askorbat :
•    bekerja sebagai antioksidan,
•    membentuk kolagen, serat, struktur protein. Kolagen dibutuhkan untuk pembentukan tulang dan gigi
•    untuk membentuk jaringan bekas luka.
•    meningkatkan ketahanan tubuh terhadap infeksi dan membantu tubuh menyerap
         zat besi.
Sumber vitamin c adalah
 Jambu biji, kiwi, kelengkeng, pepaya, paprika merah, brokoli, kubis, strawberi, kembang kol, jeruk, tomat, cabe, apel, sayuran hijau, kentang wortel, ubi jalar, dan blewah.
Gejala  Kekurangan Vitamin C :
•    dapat menyebabkan anemia,
•    kulit kering, kasar dan bersisik,
•    Pendarahan Internal (haemorhages), Radang Gusi (Gingivitis),
•    tulang Menjadi Kurang Stabil, Kerusakan pada Jaringan Jantung,
•    Penurunan Kemampuan Melawan Infeksi,
•    Penurunan Tingkat Penyembuhan Luka.
•    Gejala keracunan vitamin C adalah mual, kejang perut, diare, sakit kepala, kelelahan
         dan susah tidur.
•    Hal ini juga dapat mengganggu tes medis, atau menyebabkan buang air kecil yang
        berlebihan dan membentuk batu ginjal.

SEMOGA BERMANFAAT

KLASIFIKASI BUNGA MELATI DAN MANFAATNYA

Kedudukan tanaman melati dalam sistematika/taksonomi tumbuhan adalah sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Oleales
Famili : Oleaceae
Genus : Jasminum
Spesies : Jasminum sambac (L) W.

Jenis, Varietas dan Ciri-ciri penting (karakteristik) tanaman melati adalah sebagai berikut:
1. Jasmine sambac Air (melati putih, puspa bangsa)
2. Jasmine multiflora Andr (melati hutan:melati gambir, poncosudo, Star Jasmine, J,.
pubescens willd).
3. Jasmine officinale (melati casablanca, Spanish Jasmine) sinonim dengan J.
floribundum=Jasmine grandiflorum). perdu setinggi 1, 5 meter.
4. Jasmine rex (melati Raja, King Jasmine).
5. Jasmine parkeri Dunn (melati pot).
6. Jasmine mensyi (Jasmine primulinum, melati pimrose).
7. Jasmine revolutum Sims (melati Italia)
8. Jasmine simplicifolium ( melati Australia, J. volibile, m. bintang)
9. Melati hibrida. Bunga pink dan harum.

Adapun jenis dan varietes Melati yang ada di Pulau Jawa antara lain:
1. Jasmine. Sambac (melati Putih), antara lain varietas: Maid of Orleans, Grand Duke of
Tuscany, Menur dan Rose Pikeke
2. Jasmine. multiflorum (Star Jasmine)
3. Jasmine officinale (melati Gambir)

Bunga Melati (Jasminum officinale) adalah tumbuhan semak berbunga yang sangat dikenal luas karena keindahannya yang menakjubkan serta aroma memesona. Selama ini, orang mengenal bunga melati hanya sebatas tanaman hias, kosmetika dan bahan campuran pembuat parfum atau teh.

Nama ilmiah Melati :
Jasminum sambac

Nama daerah Melati :
Nama-nama daerah bagi Melati tersebut antara lain Jasmine (Inggris), Jasmin (Perancis), Yasmin (Arab); Melati (Indonesia), Melur (Jawa), Kembang Malati (Sunda); Malate (Madura), Menuh (Bali);

Kandungan Kimia Melati :
Melati mengandung senyawa-senyawa unsur kimia yang besar manfaatnya untuk pengobatan. Kandungan kimia yang ada tersebut antara lain indol, benzyl, livalylacetaat.

Khasiat dan Manfaat Melati

1. Menghentikan ASI yang keluar berlebihan
Bahan: 1 genggam daun melati
Cara membuat: bahan tersebut dipipis halus
Cara menggunakan: ditempel di seputar buah dada, setiap pagi sebelum mandi.

2. Sakit mata (mata merah atau belekan)
Bahan: 1 genggam daun melati
Cara membuat: bahan tersebut dipipis halus
Cara menggunakan: ditempel pada dahi, apabila sudah kering diganti baru, ulangi sampai sembuh.

3. Bengkak akibat serangan lebah
Bahan: 1 genggam bunga melati
Cara membuat: bahan tersebut diremas-remas sampai halus
Cara menggunakan: ditempel pada bagian yang disengat lebah.

4. Demam dan sakit kepala
Bahan: 1 genggam daun melati, 10 bunga melati.
Cara membuat: bahan tersebut diremas-remas dengan tangan, kemudian direndam dengan air dalam rantang.
Cara menggunakan: air rendaman ini digunakan untuk kompres dahi.

5. Sesak napas
Bahan: 20 lembar daun melati dan garam secukupnya
Cara membuat: bahan tersebut direbus dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas dan disaring.
Cara menggunakan: ditempel di seputar buah dada, setiap pagi sebelum mandi.

6. Radang Usus
Ambil satu genggam daun melati poncosuda (nama lain melati hutan atau melati gambir), rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas, saring, minum 2 kali sehari.

7. Radang Ginjal
Ambil 15 gram daun kering melati poncosuda, rebus dengan 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas. Minum 2 kali sehari sampai air kencing yang keruh menjadi normal.
8. Menurunkan berat badan
Teh herbal seperti jasmine tea banyak dikonsumsi untuk membakar timbunan lemak dalam tubuh. Teh melati kaya akan antioksidan dan kafein terutama EGCG yang membantu penurunan berat badan.

8. Pengontrol Kolesterol
Manfaat lain dari teh melati yaitu kemampuannya untuk mengurangi asam lemak berbahaya seperti trigliserida, kolesterol jahat atau HDL, dan lipoprotiens. Dengan berkurangnya asam lemak berbahaya tersebut, risiko penyakit jantung pun bisa diminimalisir.

9. Mengatur gula darah
Teh melati bisa mengatur kadar gula darah dalam tubuh sehingga mencegah kemungkinan terjadinya diabetes. Maka, tak ada salahnya memasukkan teh melati dalam daftar menu diet Anda.

10. Memperlambat penuaan
Antioksidan yang terkandung dalam teh melati sangat berguna bagi kesehatan kulit. Antioksidan ini juga bisa melindungi tubuh dari kerusakan kulit akibat radikal bebas dan memperlambat tanda-tanda penuaan.Jika Anda ingin kulit tampak lebih muda, minumlah secangkir teh melati setiap hari. Risiko terkena kanker pun bisa dikurangi dengan mengonsumsi teh ini.

11. Menenangkan saraf
Keharuman aroma teh melati memiliki efek penenang bagi saraf Anda yang sedang dalam keadaan tegang atau stres. Namun, yang perlu diperhatikan dalam mengonsumsi teh melati ini, pastikan Anda tidak minum lebih dari dua cangkir teh ini setiap harinya.

Manfaat dan Khasiat Melati. Jika ada saran dan kritik jangan ragu untuk menyampaikan. Jika ada khasiat lain yang belum tertera silakan tinggalkan komentar semoga bermanfaat bagi kita semua.

Khasiat Bayam Duri

Bayam Duri
(Amaranthus Spinousus, Linn.)

Uraian :
Bayam duri (amaranthus spinousus) termasuk jenis tanaman amaranth.Tumbuhan ini mempunyai batang lunak atau basah, tingginya dapat mencapai 1 meter. Sebagai tanda khas dari tumbuhan bayam duri yaitu pada pohon batang, tepatnya di pangkal tangkai daun terdapat duri, sehingga orang mengenal sebagai bayam duri.Bentuk daunnya menyerupai belahan ketupat dan berwarna hijau. Bunganya berbentuk bunga bongkol, berwarna hijau muda atau kuning. Bayam duri banyak tumbuh secara liar di pekarangan rumah, ladang atau di jalan-jalan kampung. Bayam duri tumbuh baik di tempat-tempat yang cukup sinar matahari dengan suhu udara antara 25 – 35 Celcius.
Nama Lokal :
Bayem eri, bayem raja, bayem roda, bayem cikron (Jawa); Senggang cucuk (Sunda), Bayam keruai (Lampung); Ternyak duri, ternyak lakek (Madura), Podo maduri (Bugis); Thorny amaranthus (Inggris), Bayam Duri (Indonesia);
Penyakit Yang Dapat Diobati :
Kencing Nanah, Kencing tidak lancar, Bronkhitis, Produksi ASI; Tambah Darah, Eksim, Bisul, Demam;
Pemanfaatan :
1. Kencing Nanah
Bahan: 1 potong akar (dengan bonggolnya) bayam duri, adas
pulawaras secukupnya.
Cara membuat: direbus dengan 1 liter air sampai mendidih dan
disaring.
Cara menggunakan: diminum pagi dan sore
2. Kencing tidak lancar
Bahan: 1 potong akar (dengan bonggolnya) bayam duri.
Cara membuat: direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga
tinggal 1 gelas.
Cara menggunakan: diminum sekaligus.
3. Gangguan pernapasan dan bronkhitis
Bahan: batang bayam duri lengkap dengan daun, bunga dan akarnya.
Cara membuat: ditumbuk halus, kemudian direbus dengan 1 liter air
dan disaring.
Cara menggunakan: diminum pagi dan sore
4. Memproduksi ASI
Bahan: batang bayam duri lengkap dengan daun, bunga dan akarnya.
Cara membuat: ditumbuk halus.
Cara menggunakan: dioleskan/dibobolkan seputar payudara
5. Tambah Darah
a. Bahan: 2 genggam daun batang bayam duri dan 1 butir telur ayam
kampung.
Cara membuat: daun bayam ditumbuk halus, kemudian ditambah 1
gelas air dan diperas/disaring, telur ayam kampung dimasukan
dan diaduk sampai merata.
Cara menggunakan: diminum (untuk orang dewasa 1 minggu
sekali)
b. Bahan: 1 genggam daun batang bayam duri dan 1 sendok makan
madu.
Cara membuat: daun bayam ditumbuk halus dan diambil airnya,
kemudian ditambah madu.
Cara menggunakan: diminum biasa ( untuk bayi)
6. Eksim dan bisul
Bahan: 1 potong bayam duri.
Cara membuat: ditumbuk halus.
Cara menggunakan: dioleskan / dibobokan pada bagian yang sakit.
7. Demam
Bahan: 2 genggam daun batang bayam duri dan 1 butir telur ayam
kampung.
Cara membuat: ditumbuk halus, kemudian ditambah 1 gelas air
secukupnya.
Cara menggunakan: tempelkan di dahi sebagai kompres.
Komposisi :
KANDUNGAN KIMIA : Bayam duri mengandung amarantin, rutin, spinasterol, hentriakontan, tanin, kalium nitrat, garam fosfat, zat besi, serta Vitamin (A, C, K dan piridoksin=B6).

SUMBER
      http://ayobertani.wordpress.com/2009/05/04/khasiat-bayam-duri/

JANGAN SEMBARANGAN PENYIMPANAN BAYAM
Bayam mengandung zat besi yang berupa Fe2+ (ferro), 
Kalau bayam terlalu lama berinteraksi dengan O2 (Oksigen), maka kandungan Fe2+ pada bayam akan teroksidasi menjadi Fe3+ (ferri).
Meski sama-sama zat besi, yang bermanfaat untuk manusia adalah ferro, Dan perlu diwaspadai  dengan ferri yang bersifat racun. 
Jadi jangan sekali-sekali untuk memanaskan sayur bayam yang sudah melalui proses pemasakkan dalam bentuk makanan.

Alangkah baiknya juga, kita harus segera mengkonsumsi bayam sesaat sudah diolah, lebih baik hindari juga mengkonsumsi bayam yang sudah lebih dari 5 jam di atas meja makan, karena selain mengandung zat ferri yang tadi disebutkan di atas, bayam tersebut juga dapat mengandung zat nitrat (NO3) yang jika teroksidasi dengan udara juga akan menjadi NO2 (nitrit) yang bersifat senyawa tidak berwarna, tidak berbau dan bersifat racun.

Dalam proses penyimpanan di lemari es pun harus diperhatikan, karena semakin lama bayam disimpan di dalam lemari es, senyawa nitrit pun akan terus meningkat kadarnya.

Efek racun pada nitrit menimbulkan reaksi dengan zat besi dalam sel darah merah tepatnya di hemoglobin. Ikatan nitrit dengan hemoglobin disebut Methemoglobin yang mengakibatkan hemoglobin tidak mampu mengikat oksigen. Jika jumlah methemoglobin mencapai lebih dari 15% dari total hemoglobin, makan akan terjadi Sianosis yang artinya keadaan dimana seluruh jaringan tubuh manusia kekurangan oksigen.

JANGAN BIARKAN DIRI KITA MALAS MEMBACA KARENA MALAS MEMBACA AKAN MENJADI MANUSIA MERUGI

>>> MANFAAT KULIT PISANG<<<

Pisang, buah favorit untuk bangsa kita bangsa Indonesia ternyata pencuci mulut mempunyai banyak manfaat. Tidak hanya daging buahnya saja, ternyata kulit pisang juga mempunyai beragam manfaat untuk kesehatan juga kecantikan.

Dalam kulit pisang ternyata juga mengandung vitamin, mineral serta serat yang tinggi. Tidak hanya buahnya, pada kulit pisang mengandung karbohidrat, mineral, lemak serta protein. Kulit pisang juga memiliki sifat ANTI JAMUR dan menghasilkan ANTIBIOTIK. Bahkan kulit pisang memiliki ZAT PEMUTIH ALAMI. termasuk mengurangi berbagai RESIKO KANKER.

Maka kulit pisang banyak dimanfaatkan sebagai treatment alami bagi masalah kulit. Inilah beberapa manfaat kulit pisang serta cara pengaplikasiannya :

Berikut adalah beberapa manfaat kulit pisang:

1. Obat Alami untuk Psoriasis
Psoriasis adalah penyakit autoimun yang mengenai kulit, ditandai dengan sisik yang berlapis berwarna keperakan, disertai dengan penebalan warna kemerahan dan rasa gatal atau perih. Bila sisik ini dilepaskan maka akan timbul bintik perdarahan di kulit dibawahnya.

Psoriasis sering timbul di kuku, dimulai dari bintik putih pada kuku sampai ke penebalan kuku, juga mengenai kulit kepala (skalp) ditandai dengan sisik besar dan penebalan dengan warna kemerahan yang akan melewati batas rambut. Selain itu penyakit ini sering mengenai siku dan lutut, walaupun dapat juga mengenai wajah, lipat lutut dan siku, genitalia, telapak tangan dan kaki, sesuai tingkat keparahannya penyakit ini bisa meluas keseluruh tubuh (eritroderma) yang akan menimbulkan kegawatan dan dapat mengancam jiwa.

Psoriasis merupakan inflamasi kronis pada kulit yang sering terjadi.
Psoriasis dialami oleh banyak orang.
Kulit pisang dapat dimanfaatkan sebagai obat alami untuk menyingkirkan psoriasis.

Gosokkan bagian dalam kulit pisang di area yang terkena psoriasis.
Awalnya area tersebut akan menjadi merah, namun dengan penggunaan secara terus-menerus akan terlihat perbedaan hasilnya.

2. Mengobati Jerawat
Kulit pisang juga bisa dimanfaatkan untuk kondisi kulit lainnya yaitu sebagai obat jerawat.
Gosokkan bagian dalam kulit pisang pada jerawat. Setelah penggunaan rutin, jerawat tidak akan lagi terlihat.
Untuk mendapatkan hasil terbaik, disarankan mengoleskan kulit pisang pada jerawat di malam hari.

3. Mengobati Kutil
Manfaat lain dari kulit pisang adalah mengobati kutil. Gosok bagian dalam kulit pisang pada kutil setiap malam, efeknya akan terlihat pada hari ke 7-10.
Sebagai alternatif, kulit pisang bisa dilekatkan pada kutil selama semalaman. Lihat hasilnya dalam 15 hari.

4. Mempercantik Kulit
Zat pemutih dan antioksidan pada pisang membantu kulit wajah terlihat bersih dan bercahaya alami. Untuk menjadikan kulit pisang sebagai masker wajah caranya cukup dengan menggosokkan kulit pisang pada wajah agar serat-serta pada kulit pisang menempel di wajah. Kemudian biarkan selama semalam penuh. Bilas dengan air hangat di pagi harinya.

5. Mengatasi Iritasi & Gatal
Alergi, iritasi kulit, dan memar kulit juga dapat diobati dengan kulit pisang.
Jika kulit gatal, tempelkan bagian dalam kulit pisang pada area yang terkena gatal dan biarkan semalaman.
Bahan kimia dalam kulit pisang akan membantu menyingkirkan rasa gatal.

6. Mengobati Luka
Luka karena cedera, terutama pada lutut dapat disembuhkan dengan kulit pisang.
Gosok lutut dengan bagian dalam kulit pisang dan lihat efek penyembuhannya.

7. Memutihkan Gigi
Beberapa orang mengklaim bahwa menggosokkan bagian dalam kulit pisang pada gigi secara teratur bisa membantu memutihkan gigi.
Kulit pisang harus digosok pada gigi dengan gerakan melingkar.
Jika kulit pisang digunakan setiap hari, efek pemutihan gigi akan terlihat dalam waktu sekitar dua minggu.

8. Mengatasi Gigitan Nyamuk
Bila terkena gigitan nyamuk, kulit menjadi teriritasi dan gatal.
Kulit pisang bisa digunakan untuk mengurangi pembengkakan, gatal, serta iritasi yang disebabkan oleh gigitan nyamauk.

9. Mengkilapkan Aksesoris Perak & Kulit

Kulit pisang ternyata bisa membuat aksesoris yang terbuat dari perak dan kulit kembali mengkilap.
Sebelum digunaan, disarankan untuk melakukan pengujian dengan menempelkan sedikit kulit pisang di tempat yang tidak mudah terlihat pada aksesoris tersebut.

10. Pupuk Kompos
Kulit pisang bisa juga digunakan sebagai pupuk kompos untuk tanaman.
Kadar kalium dan fosfor yang tinggi pada kulit pisang terbukti sangat membantu saat digunakan sebagai pupuk kompos.
Cara termudah menggunakan kulit pisang sebagai pupuk yaitu

A. Dengan menempatkannya di atas tanah di sekitar tanaman.
Kulit pisang akan diuraikan oleh beberapa mikroorganisme yang ada di dalam tanah.

B. Kulit pisang juga bisa dicacah atau diiris menjadi potongan-potongan kecil kemudian dicampur dengan pupuk yang biasa Anda gunakan.

C. Juga bisa menggali sedikit tanah di sekitar tanaman, kemudian taruh kulit pisang ke dalam lubang galian tersebut, lantas tutup kembali dengan tanah.
Mengubur kulit pisang ke dalam tanah akan mempercepat proses penguraian sehingga nutrisi dari kulit pisang akan lebih mudah diserap akar.

D. Humus Kulit Pisang
Karena berdaging dan lembab, kulit pisang juga dapat digunakan sebagai humus.
Kulit pisang bisa menahan air dengan efisien. Anda dapat menempatkan kulit pisang ke dalam kantong plastik dan membuat lubang kecil pada kantong plastik tersebut.
Kantong ini bisa ditempatkan dimana Anda biasa menempatkan persediaan humus.
Tidak perlu khawatir bila kulit pisang mulai hancur atau membusuk, Anda bisa selalu menambahkan kulit pisang segar ke dalam kantong plastik tersebut.

 

SEMOGA BERMAFAAT

>>>BUAH PEPAYA BERMANFAAT UNTUK KESEHATAN DAN AWET MUDA <<<

Pepaya (Carica Papaya L)
Pepaya merupakan salah satu buah tropis yang cukup digemari di Indonesia. Pepaya membutuhkan suhu rendah untuk pertumbuhan dan sangat cocok di daerah tropis, karena itu populasi pohon pepaya sangat banyak di negara kita. Sehari-hari kita pasti dengan mudah mendapatkan buah pepaya.

MANFAAT PEPAYA BAGI KESEHATAN KITA
1. Buah Pepaya mengandung enzim papain  berguna untuk :
a. mencegah penyakit saluran pencernaan
b.  mempertahankan pergerakan usus secara normal.

2. Buah pepaya mengandung serat cukup tinggi yang dapat berguna :
a. mencegah kanker usus besar.
b. mengurangi kadar kolesterol dalam darah sehingga dapat mencegah penyakit jantung.
c. dapat meredakan sembelit

3. Buah pepaya juga mengandung vitamin A yang cukup tinggi.
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan :
a. gangguan pada penglihatan
b. permukaan kulit yang kasar.
c. Defisiensi vitamin
d. xerophthalmia yaitu terjadinya kekeringan pada selaput lendir mata (konjunctiva)
 dan selaput kering mata (kornea). 
Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk sering mengkonsumsi buah pepaya. Selain vitamin A.
e. Buah pepaya juga kaya dengan vitamin C dan beta-carotene  berperan penting : a. sebagai antioksidan sehingga sangat baik untuk menghilangkan zat-zat beracun di dalam tubuh dan berkhasiat langsung terhadap kesehatan kulit seperti mencegah peradangan dan menghilangkan sel-sel kulit yang mati.
b. untuk memproduksi kolagen sebagai protein untuk membuat kulit tetap sehat dan tak gampang kendur.  Kolagen bersama dengan elastin akan menjaga kulit tetap sehat. Kolagen menghasilkan kekenyalan dan kekuatan kulit, sementara elastin menghasilkan kelenturan.

4. Buah pepaya mengandung Unsur-unsur antioksidan  membantu mencegah oksidasi kolesterol yang ketika dalam batas-batas tertentu akan menyebabkan penyakit arteri yang disebut aterosklerosis.

5. Buah pepaya  sumber zat besi dan kalsium dimana kalsium ini sangat penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi sementara zat besi untuk membentuk hemoglobin dalam sel-sel darah merah.






SEMOGA BERMANFAAT
Pati , 11 juni 2013